（原标题：国度卫健委：中国牵头制定了粽子、饺子的亚洲尺度）

11月14日，在国度卫健委先容食物安全和养分助力健康中国斥地关联情况的新闻发布会上，国度卫健委食物司副司长田建新提到，中国牵头制定了粽子、饺子亚洲区域的尺度。

“粽子亚洲尺度是本年头发布的，这一尺度发布后，带动了中国粽子出口到北好意思、澳洲等国度和地区。”田建新说。

田建新先容，在外洋尺度方面，中国事外洋食物添加剂法典委员会主捏国，亦然外洋食物法典亚洲区域合作委员会主捏国，主动引颈和深度参与外洋尺度制定，为外洋尺度提供中国信息、中国依据。牵头制定粽子、饺子亚洲区域的尺度即是参与外洋尺度制定的紧要后果。另外，在制定关联外洋尺度时，中国的监测数据和科学概念得到关联方遴荐，为最终尺度的制定作念出孝顺。

田建新说，现在，中国的尺度既和外洋接轨，又稳当国情和风险防控需要，不错灵验地保险饮食安全。中国现行有1610项食物尺度，包含2万多项遐想，涵盖了340多种食物，笼罩了从农田到餐桌的全链条，从首肯料居品的各个表率，从婴幼儿到老年全东说念主群。

田建新先容，制定尺度的原则是“既保险安全，又促进发展”。

在促进产业发展方面，尺度发达着紧要作用。比如，2023年，国度卫健委在校阅乳粉和调制乳粉尺度时，为“牦牛乳粉、骆驼乳粉、马乳粉”等特点乳粉制定了尺度遐想，使特点乳品多元化发展有了尺度的依据。再比如，2021年，国度卫健委校阅了婴儿、较大婴儿和幼儿的配方食物尺度，将胆碱、硒、锰等可取舍添加要素升级为必须添加，使需要添加辅食的婴幼儿能较全面平衡地赢得养分复古。据国度卫健委了解，现在关联企业已一齐按照新国标完成了居品升级迭代，关联居品销售额达1300多亿元。

另外，场合有一些区域性特点食物原料，如若莫得尺度，它们就只可算作低级农居品在农贸市集销售，如广西金花茶、广东新会柑皮等。如若要进行深度加工，作念成包装食物，就需要有尺度的依据。田建新先容，现在各省共制定了100多个场合尺度。有了尺度以后，相应居品不错从场合走向宇宙。比如广东新会陈皮，2018年制定场合尺度后，几年间产值增多到一百多亿元。